Nakabuo ang mga siyentipiko ng isang set ng "berdeng" mga kagamitan sa hapag-kainan na gawa sa tubo at kawayan na parehong maginhawa at praktikal, na nangangakong magiging potensyal na alternatibo sa mga plastik na tasa at iba pang mga lalagyang plastik na pang-isahang gamit. Bagama't ang mga tradisyonal na plastik o biodegradable polymer ay maaaring tumagal ng hanggang 450 taon o mataas na temperatura upang mabulok, ang hindi nakalalason at eco-friendly na materyal na ito ay nabubulok sa loob lamang ng 60 araw at sapat na malinis upang iimbak ang iyong kape sa umaga o pagkain na maaaring i-takeout. Isang artikulo tungkol sa alternatibong plastik na ito ay inilathala sa journal na Matter noong Nobyembre 12, 2020.
“Sa totoo lang, noong una akong dumating sa US noong 2007, nagulat ako sa dami ng mga single-use na plastik na lalagyan sa mga supermarket,” sabi ng kaukulang awtor na si Julie Hongli ng Northeastern University. “Ginagawang mas maginhawa ng mga ito ang ating buhay, ngunit nagiging basura rin ang mga ito na hindi nabubulok sa kapaligiran.” Kalaunan, nang makita niyang mas maraming plastik na mangkok, plato, at kubyertos ang itinatapon sa basurahan sa mga seminar at pagpupulong, napaisip siya, “Maaari ba tayong gumamit ng mas napapanatiling mga materyales?”
Sa paghahanap ng mga alternatibo sa mga plastik na lalagyan ng pagkain, bumaling si Zhu at ang kanyang mga kasamahan sa kawayan at isa sa pinakamalaking pinagmumulan ng basura sa industriya ng pagkain: ang bagasse ng tubo. Pinagtagpi-tagpi ng pangkat ang mahahabang manipis na hibla ng kawayan at maiikli at makapal na hibla ng bagasse upang bumuo ng isang siksik na lambat at gumawa ng mga lalagyan mula sa dalawang materyales na ito na parehong matatag sa mekanikal na aspeto at nabubulok. Hindi lamang ang mga bagong eco-friendly na lalagyang ito ay kasingtibay ng plastik at kayang maglaman ng mga likido, mas malinis din ang mga ito kaysa sa mga nabubulok na lalagyan na gawa sa mga recycled na materyales, na maaaring hindi ganap na ma-decontaminate. Nagsisimula silang mabulok sa lupa pagkatapos ng 30 hanggang 45 araw at ganap na nababago ang hugis pagkatapos ng 60 araw.
“Ang paggawa ng mga lalagyan ng pagkain ay hindi isang madaling gawain. Hindi lamang dapat na nabubulok ang mga ito,” sabi ni Zhu. “Sa isang banda, kailangan natin ng materyal na ligtas sa pagkain; sa kabilang banda, ang lalagyan ay dapat may mataas na mekanikal na lakas kapag basa at maging napakalinis, dahil gagamitin ito sa pag-iimbak ng mainit na kape at mainit na tanghalian.”
Nagdagdag ang mga mananaliksik ng alkyl ketenedimer (AKD), isang kemikal na palakaibigan sa kapaligiran na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, upang mapabuti ang resistensya ng hinulma na mga kagamitan sa hapag-kainan sa langis at tubig, na tinitiyak ang tibay sa mga mahalumigmig na kapaligiran. Gamit ang sangkap na ito, nalampasan ng bagong kagamitan sa hapag-kainan ang mga komersyal na biodegradable na lalagyan ng pagkain, tulad ng iba pang mga kagamitan sa hapag-kainan ng bagasse ng tubo at mga karton ng itlog, sa mekanikal na lakas, resistensya sa langis, at hindi pagkakalason.
Ang mga tasa na binuo ng mga mananaliksik ay may isa pang bentahe: isang makabuluhang nabawasang carbon footprint. Ang proseso ng produksyon ng bagong produkto ay nakakagawa ng 97% na mas kaunting CO2 kaysa sa mga kumbensyonal na plastik na lalagyan, at 65% na mas kaunti kaysa sa papel at biodegradable na plastik. Ang susunod na layunin ng pangkat ay upang mapabuti ang kahusayan sa enerhiya ng proseso ng produksyon at higit pang mabawasan ang mga gastos upang gawin itong mapagkumpitensya sa plastik. Bagama't ang mga tasa na gawa sa bagong materyal ay nagkakahalaga ng doble ($2,333 bawat tonelada) kaysa sa mga gawa sa biodegradable na plastik ($4,750 bawat tonelada), ang mga tradisyonal na plastik na tasa ay bahagyang mas mura pa rin ($2,177 bawat tonelada).
"Mahirap pigilan ang mga tao sa paggamit ng mga disposable na lalagyan dahil mura at maginhawa ang mga ito," sabi ni Zhu. "Ngunit sa palagay ko ang isang magandang solusyon ay ang paggamit ng mas environment-friendly at biodegradable na mga materyales upang makagawa ng mga disposable na lalagyang ito."
Pinagmulan: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian, at Zhu Hongli, “Mga Kagamitang Panghapunan na Nabubulok, Malinis, at Nako-compost na Ginawa mula sa Hybrid Fibers ng Tubo at Kawayan bilang Alternatibo sa Plastik,” Matter, Nobyembre 12, 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Oras ng pag-post: Set-10-2025